Boulettes patates boulgour au four

Bonjour, pour ce soir en accompagnement d’une ratatouille et d’escalopes de poulet, j’ai décidé de confectionner des boulettes  patates  boulgour que j’ai fais cuire au four.

Boulettes patates boulgour au four

Ingrédients:
  • 10 pommes de terres
  • 1 verre de boulgour
  • sel
  • beurre

C’est parti !!!

Pour cette recette, rien de plus simple ! Il vous suffit de faire cuire les pommes de terre dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.

Laissez les sécher puis écrasez les pour faire une purée.

Faites également cuire le boulgour dans l’eau durant 15 min, égouttez le puis laissez le sécher.

Il ne vous reste plus qu’à mélanger la purée de pommes de terre avec le boulgour et de saler.

Réalisez ensuite des boulettes que vous faites cuire dans un four préchauffer à 200°C durant 15 min .

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Les boulettes patates boulgour sont prêtes lorsqu’elles commencent à dorer légèrement.

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Dégustez les avec un peu de beurre fondu ainsi que des légumes et de la viande.

boulettes patates boulgour

Afiyet Olsun !!! Bon Appêtit !!!

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