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la recette des sekerpare

Les sekerpare sont des biscuits turcs à base de semoule qui ressemblent à des petits sablés. Afin qu’ils soient moelleux, ils sont imbibés de sirop après cuisson et se conservent ainsi plusieurs jours. En général, …

Les tulumba (Ramadan 2020)

Bonjour à tous 🙂 Aujourd’hui, je vous présente la recette des tulumba. Ces petites gourmandises sucrées sont très courantes et appréciées en Turquie. Le gâteau se réalise de la même manière qu’une pâte à choux, …

Demi-lunes aux noisettes et sirop

Bonjour 🙂 Aujourd’hui c’est une recette de gâteaux idéaux pour le goûter que je vais vous présenter ! Il s’agit de demi-lunes en pâte à crêpe, fourrées aux noisettes fries dans l’huile, puis imbibées de …