Affichage de 8 Résultat(s)

Moussaka à la turque

La moussaka est une spécialité culinaire très présente en Turquie mais aussi en Grèce. Ses ingrédients principaux sont les aubergines et la viande hachée, mais vous pouvez trouver de multiples versions différentes. Pour ma part, …

Le beiti kebap ou durum kebap

Le beiti kebap ou durum kebap est un plat traditionnel turc constitué de viande hachée enroulée dans un durum ou un pain lavash, recouvert de yaourt et de sauce tomate. Il est tout ce qu’il …

Comment faire du boulgour pilav

  Le boulgour est un aliment phare de la cuisine turque. En tant que dérivé du blé dur, il accompagne délicieusement tous vos plats de viandes ou de poissons. Voici comment réaliser du boulgour pilav …