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Les falafels au boulgour

Bonjour 🙂 aujourd’hui je vous suggère de réaliser des falafels que j’ai cuisiné à ma façon.. Les falafels sont des boulettes végétariennes dont l’ingrédient principal est la purée de pois chiche. Ici, mes falafels contiennent …

Le taboulé turc : kisir

Bonjour, aujourd’hui je vous présente une sorte de taboulé très apprécié en Turquie appelé « kisir« . On utilise du boulgour fin qu’on parfume avec de la sauce tomate puis qu’on fait gonflé comme du couscous. On y …