Le Ayran : boisson fraîche au yaourt

Le ayran est une boisson traditionnelle turque à base de yaourt qui se consomme aussi bien pendant les repas qu’en dehors.

Ayran maison

Recette pour 4 personnes : 5min de préparation

Ingrédients:

  • 4 pots de yaourts natures brassés
  • 8 pots d’eau bien fraîche
  • 1Càs de sel

Dans un récipient videz vos yaourts et ajoutez pour chaque yaourt 2 pots d’eau fraîche.

Ajoutez le sel et mélangez.

A conserver au frais quelques heures seulement.

Pensez à mélanger si vous ne le consommez pas de suite.

Se consomme bien frais seul ou en accompagnement d’un plat chaud.

ayran

Afiyet Olsun !! Bon Appêtit !!

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