Le taboulé turc : kisir
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Dans un récipient mettre le boulgour. Dans une casserole, faîtes chauffer 2 cuillères à soupe d’huile et ajoutez le concentré de tomate. Faîtes le cuire 2 minutes puis salez. Mélangez la sauce tomate avec le boulgour fin.
  2. Versez de l’eau bouillante de manière à recouvrir le boulgour puis couvrez d’une assiette et laissez gonfler quelques minutes. Mélangez avec une fourchette pour bien séparer les grains, puis laissez refroidir au réfrigérateur.
  3. Découpez les crudités en petits morceaux que vous ajoutez au boulgour une fois qu’il est froid. Assaisonnez à votre convenance, puis servez.
Notes

Voilà votre taboulé turc (kisir) est prêt ! Servez bien frais pour le repas 😉

Afiyet Olsun !!! Bon Appétit !!!

taboulé turc, kisir