Truffes au chocolat
rien de plus simple que de réaliser des truffes en chocolat !
Portions Temps de Préparation
25truffes 10minutes
Temps d’Attente
1heure
Portions Temps de Préparation
25truffes 10minutes
Temps d’Attente
1heure
Instructions
  1. Coupez le chocolat en morceaux dans un récipient. Faites chauffer la crème liquide dans une casserole jusqu’à ce qu’elle commence à frémir.
  2. Versez la crème sur le chocolat en mélangeant doucement avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit homogène et brillant. Ajoutez le beurre et mélangez jusqu’à ce qu’il soit totalement incorporé.
  3. Placez votre ganache au frais durant 1 heure. Lorsque la ganache a bien refroidit, détendez la avec une cuillère.
  4. Prenez des petites portions que vous roulez dans vos mains pour former des boules. Il faut être rapide car la ganache se ramollie très vite. Roulez chaque boule dans la poudre de cacao. Conservez au frais et dégustez !
Notes

Et voici vos truffes en chocolat prêtes à être déguster !

truffes en chocolat

Afiyet Olsun !!! Bon Appétit !!!