Soupe à la viande – recette simple et rapide

Bonsoir, aujourd’hui pour le dîner j’ai réalisé une recette de soupe à la viande hachée et aux langues d’oiseau. C’est une recette tout ce qu’il y a de plus facile à faire et ça change un peu des soupes aux légumes 😉

Soupe à la viande

Recette pour 4 personne : 10 min de préparation, 20 min de cuisson

Ingrédients:

  • 100g de viande hachée de boeuf
  • 4 Càs de langues d’oiseau
  • 1 Càc de concentré de tomate
  • 1 Càc de concentré de piment
  • 1 Càs de menthe
  • 1 Càs à soupe de piment en paillettes
  • sel
  • poivre
  • 1.5 L d’eau

C’est parti !!!

Dans une casserole, faites fondre une bonne noix de beurre et faites cuire la viande hachée. Il faut bien l’écraser pour ne pas qu’il y ait de gros morceaux.

Ajoutez les langues d’oiseau, puis les concentrés, la menthe et le piment, mélangez.

Ajoutez ensuite l’eau bouillante, salez, poivrez et mélangez.

Laissez mijoter 20 minutes et rectifiez l’assaisonnement si besoin.

Votre soupe à la viande est prête ! Dégustez la bien chaude. 

Il n’y a pas plus simple et rapide à faire, en plus c’est délicieux !

soupe à la viande

Afiyet Olsun !!! Bon Appêtit !!!

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