Dans un bol, cassez l'oeuf entier, ajoutez y le sucre et le sucre vanillé. battez au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux
ajoutez ensuite l'huile, mélangez.
incorporez la levure et la farine petit à petit, vous devez obtenir une pâte assez molle et facile à travailler.
farinez légèrement le plan de travail et travaillez la pâte de manière à former un long boudin. découpez ce boudin en 20 portions
formez un petit boudin avec chaque portion que vous refermez comme sur la photo
déposez vos boudins sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant, puis enfournez dans le four préchauffé à 180 °C.la cuisson dure 10 minutes
attendez quelques minutes que les biscuits refroidissent et durcissent avant de les tremper dans le chocolat fondu et la noix de coco (ou poudre de pistache)