Rum mezesi
une délicieuse tartinade de tomates séchées
Ingrédients
- 8 tomates séchées en bocal
- 1/2 fromage turc type fêta
- 1 c à soupe de faisselle ou de crème fraîche selon la texture désirée
- 1 c à café de concentré de tomate
- 1 c à soupe de concentré de poivron
- 2 gousses d'ail
- une grosse poignée de cerneaux de noix
- 2 c à soupe d'huile d'olive
Instructions
- dans un petit robot hachoir, mettre tout les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une purée assez lisse
- ajuster l'assaisonnement en ajoutant du sel, du poivre ou bien des herbes aromatiques de votre choix
- servez frais