salade de poulet et langues d'oiseaux
une idée salade composée et fraîche idéale en été
Ingrédients
- 1 verre de pâtes langues d'oiseaux
- 1 blanc de poulet
- 1 poivron rouge cornu
- 1 petite boite de maïs
- 1/2 concombre
- quelques cornichons
- sel
- poivre
- huile
- jus de citron
Instructions
- Commencez par faire cuire le poulet dans de l'eau bouillante salée
- une fois cuit, l'égoutter et le laisser refroidir avant de l'effiler
- dans une sauteuse ou une poêle, faîtes chauffer un peu d'huile pour faire dorer les langues d'oiseaux
- plongez les ensuite dans de l'eau bouillante salée pour les faire cuire
- égouttez et rincez les langues d'oiseaux
- coupez le poivron en 2 et faîtes le griller au four
- retirez la peau qui doit se détacher facilement, puis coupez le en morceaux
- coupez le concombre et les cornichons
- égouttez le maïs
- mélangez tous les ingrédients ensembles et assaisonnez
- servez votre salade bien fraîche