coupez le pain en petits morceaux, versez un peu d'huile et mélangez. Enfournez le pain une dizaine de minutes de manière à le faire griller légèrement. Sortez le pain du four et mettez le tout dans un plat. Versez du yaourt battu dessus (vous pouvez ajouter un peu de sel et d'ail)

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et ajoutez le concentré de tomate. Salez et ajoutez du piment pour relever le goût. Versez la sauce tomate sur le pain et le yaourt.