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KUYMAK

elif
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat spécialités
Cuisine Turque
Portions 3 personnes

Ingrédients
  

  • 2 c à soupe farine de maÏs
  • 250 ml d'eau chaude
  • beurre
  • 150 g fromage rappé (kasar peynir)
  • sel

Instructions
 

  • Dans une poêle, faîtes fondre un bon morceau de beurre
  • Versez la farine de maïs et le sel, mélangez.
  • ajoutez l'eau petit à petit en mélangeant pour bien l'incorporer à la farine
  • A la fin, ajoutez le fromage et mélangez jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.

Notes

 
 
Keyword cuisine turque, fondue, fromage, kahvalti, kuymak, plat turc, spécialité turque