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salade de haricots rouges

salade de haricots rouges

elif
une délicieuse salade d'été à base de haricots rouges
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Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Entrée
Cuisine Turque
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 grosse boite de haricots rouges
  • 1 oignon
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 botte de persil frais
  • 1 petite boite de maïs
  • de l'huile d'olive
  • de la mélasse de grenade ou du vinaigre balsamique
  • du jus de citron
  • du sumak
  • sel
  • poivre

Instructions
 

  • bien égoutter et rincer les haricots rouges ainsi que le maïs.
  • couper l'oignon en fines rondelles ou demi rondelles et le poivron en petites dés.
  • ciseler le persil frais
  • mélanger ensembles ces 5 ingrédients
  • avant de servir, ajouter condiments et épices : huile d'olive, jus de citron, sumak, mélasse (ou vinaigre), sel et poivre.
  • bien mélanger le tout et servir frais
Keyword haricots rouges, salade composée, salade estivale