dondurma kurabiyesi
de délicieux sablés ayant l'aspect de boules de glace
Ingrédients
- 1 oeuf
- 125 g de beurre mou
- 50 g de sucre glace
- 60 g de maïzena
- 20 g d'huile
- 320 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- dans une jatte, battre au fouet l'oeuf avec le beurre ramolli
- ajouter le sucre glace, la maïzena, la levure chimique et le sucre vanillé
- ensuite, verser l'huile et mélanger
- incorporer la farine petit à petit en pétrissant à la main, jusqu'à obtenir une pâte sablée légèrement friable
- à présent, vous pouvez séparer la pâte pour y incorporer les ingrédients de votre choix
- Utilisez une cuillère à glace pour réaliser les boules avant de les déposer sur votre feuille de papier cuisson
- enfourner le tout dans un four préchauffé à 200°C en chaleur tournante. La cuisson dure 10 minutes