mélange d'épices kebab
parfumez vos viandes avec ce délicieux mélange d'épices
Ingrédients
- 1 c à soupe de paprika doux
- 1 c à café de cumin moulu
- 1 c à café de paprika fumé (facultatif)
- 1 c à café de piment en paillettes fort ou doux (facultatif)
- 1 c à soupe d'origan
- 1 c à café d'ail en poudre
- 1 c à café de sel
- 1 c à thé de poivre
- 1 c à café de thym
Instructions
- dans un bol, mélangez ensembles herbes et épices pour former votre mélange
- conservez votre mélange d'épices dans une boite ou un pot fermé, au sec et à l'abris de la lumière
- les proportions sont pour 1 kg de viande, vous pouvez en préparer de plus grandes quantités pour en avoir toujours sous la main