gâteau aux petits-beurre
un gâteau très simple avec des petits-beurre
Ingrédients
- 2 à 3 paquets de petits beurres selon la taille de votre plat
- 100 g de farine
- 30 g de maïzena
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- de l'arôme de vanille
- 1 litre de lait
Instructions
- dans une casserole, versez le lait froid avec le sucre, la farine et la maïzena
- faîtes chauffer tout en mélangeant sans vous arrêter pour éviter de brûler le fond de la casserole et de former des grumeaux.
- la crème doit épaissir petit à petit, retirez la du feu lorsqu'elle arrête d'épaissir
- ajoutez le beurre et l'arôme de vanille et laissez refroidir quelques minutes
- prenez un plat carré ou rectangulaire, et déposez une couche de petits beurres sur le fond
- répartissez une à deux louches de crème sur les biscuits, une fine couche suffit
- faîtes une deuxième couche de biscuits, puis de crème
- et enfin une dernière couche de chaque
- vous pouvez recouvrir votre gâteau de biscuits en poudre ou bien de noix de coco
- laissez votre dessert refroidir avant de le mettre au réfrigérateur durant au moins 2 heures