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tomates séchées

Rum mezesi

elif
une délicieuse tartinade de tomates séchées
Temps de préparation 10 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Turque
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 8 tomates séchées en bocal
  • 1/2 fromage turc type fêta
  • 1 c à soupe de faisselle ou de crème fraîche selon la texture désirée
  • 1 c à café de concentré de tomate
  • 1 c à soupe de concentré de poivron
  • 2 gousses d'ail
  • une grosse poignée de cerneaux de noix
  • 2 c à soupe d'huile d'olive

Instructions
 

  • dans un petit robot hachoir, mettre tout les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une purée assez lisse
  • ajuster l'assaisonnement en ajoutant du sel, du poivre ou bien des herbes aromatiques de votre choix
  • servez frais
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