sogan mezesi
une idée de salade ou amuse-bouche pour l'été
Ingrédients
- 2 oignons
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- du persil frais
- 1 c à café de sumak
- 1 c à soupe de concentré de tomate
- 1 c à café de concentré de poivron facultatif
- 2 c à soupe de sauce grenade ou bien de vinaigre de votre choix
- du jus de citron
- sel
- poivre
Instructions
- coupez les oignons en fines lamelles et les poivrons en petits dés
- ajoutez tout les autres ingrédients (sauf le sel) et mélangez
- laissez minimum 2 heures au réfrigérateur pour que les oignons puissent s'imprégner de la sauce
- salez et servez frais