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brochettes de poulet à la turque (sis kebap)

Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette de brochettes de poulet à la turque appelées sis kebap !

Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque ! 😉 

Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français !

La recette du jour : brochettes de poulet mariné sis kebap

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vais vous montrer ma marinade pour réaliser de délicieuses brochettes de poulet à la turque. En langue turque, cela s’appelle du « sis kebap ». Ces brochettes auront un franc succès en grillades lors de vos barbecue estivaux !

brochettes de poulet mariné sis kebap

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Temps de préparation 2 h
Temps de cuisson 5 min
Type de plat grillades
Cuisine Turque
Portions 4 brochettes

Ingrédients
  

  • 2 gros blancs de poulet
  • 1 yaourt nature
  • 1 c à soupe de concentré de tomate
  • 1 c à soupe de concentré de poivron (facultatif)
  • 1 c à soupe de paprika
  • 1 c à café de cumin
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • sel
  • poivre
  • 1 c à café de pul biber (piment en paillettes)
  • 3 c à soupe d'huile d'olive

Instructions
 

  • coupez vos blancs de poulet en cubes
  • dans un bol, mélangez tous les autres ingrédients, ajoutez le poulet et mélangez
  • laissez mariner au moins 2 heures au réfrigérateur.
  • préparez vos brochettes en ajoutant tomates, poivrons et oignons
  • faîtes cuire vos brochettes sur un grill ou la grille de votre barbecue et dégustez !
Keyword brochette, kebab, kebap, marinade de poulet, poulet

Voilà vos savoureuses brochettes de poulet à la turque sont prêtes ! je vous souhaite une très bonne dégustation 😉

Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions ? N’hésitez pas à laisser votre avis en commentaire 🙂 

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Afiyet Olsun !!!

brochettes de poulet

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