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Tout mon univers culinaire à travers mes recettes turques

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biscuit turc
biscuits au sirop Biscuits turcs

Biscuit turc à la semoule facile et délicieux : balparmak tatlisi

24 avril 202324 avril 2023

Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette facile des balparmak tatlisi  ! Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque !   Sur …

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biscuits turcs pour l'Aïd
biscuits secs Biscuits turcs

Recette facile de biscuits turcs pour l’Aïd

19 avril 202319 avril 2023

Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette facile des biscuits turcs pour l’Aïd  ! Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque …

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nevzine tatlisi
biscuits au sirop Biscuits turcs Desserts gâteaux

Un dessert turc pas comme les autres : le nevzine tatlisi

14 avril 202314 avril 2023

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biscuits secs Biscuits turcs

Biscuits sablés à l’orange, recette facile et originale

13 avril 202313 avril 2023

Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette des biscuits sablés à l’orange  ! Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque !   …

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boreks et bricks Spécialités

La recette facile du börek plissé « büzme börek »

12 avril 202312 avril 2023

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Desserts gâteaux

Dessert turc du Ramadan : le güllaç

2 avril 20232 avril 2023
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dolma sarmas et dolma

Recette turque de poivrons farcis au fromage

29 mars 202329 mars 2023

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boreks et bricks Spécialités

Börek aux épinards et fêta

23 mars 202323 mars 2023

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biscuits au sirop Biscuits turcs

Biscuits turcs en forme de roses gül tatlisi

28 février 202328 février 2023

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Plats au four

Petits puits de purée au kavurma

22 février 202322 février 2023

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  • 🇹🇷etli bazlama ekmek🇹🇷 Merhabalar ! Voici ma recette du jour : des délicieux pains turcs à la poêle garnis de viande et de fromage. On appelle ces pains à la poêle, des bazlama. Ce sera mon repas de ce soir avec une petite salade 🥗 😘 Voici la liste des ingrédients, rdv sur mon blog pour toute la recette détaillée. Lien en story permanente INGRÉDIENTS pour 8 grands pains ou 15 petits pour la pâte 250 ml d'eau tiède 250 ml de lait tiède 50 ml d'huile 750 g de farine 1 c à soupe de sucre 1 c à café de sel 25 g de levure fraîche ou 13g de sèche pour la farce du kasar peynir rappé ou emmental rappé 300 g de viande hachée 1 oignon 2 gousse d'ail du persil frais 3 petits poivrons verts 2 c à soupe de concentré de tomate (facultatif) 1 c à soupe de concentré de poivron (facultatif) du piment en paillettes du sel du poivre #macuisineturque #cuisineturque #recetteturque #pain #painturc #painmaison #bazlama #turkishfood #foodblogger
  • 🇹🇷Concours MaCuisineTurque 🇹🇷 Le blog MaCuisineTurque fête ses 8 ans d'existence 🎉 Pour cette occasion, je souhaite organiser un petit concours 🏆 La gagnante ou le gagnant recevra comme cadeau ce joli ensemble unique et original de 4 dessous de verre en résine. Ce n'est pas grand chose, mais je les ai réalisé avec beaucoup d'amour ❤ J'espère que vous serez nombreux à participer. Merci à toutes les personnes qui suivent ce compte et réalisent mes recettes. J'apprécie énormément votre soutien et j'espère que ce petit cadeau 🎁 fera plaisir à l'un ou l'une d'entre vous 😊 Le gagnant sera désigné mercredi 24 mai à 20h. Les conditions pour participer : ♡ soit abonné(é) à mon compte insta ♡ like ce post ♡ invite 3 ami(es) en com ♡ partage ce post en story pour doubler tes chances Bonne chance à tous 😘 #concours #macuisineturque #recetteturque #cuisineturque #jeu #cadeau
  • 🇹🇷beyti kebab🇹🇷 Merhabalar ! Voici mon assiette de beyti kebab, ce plat est composé de viande enroulée dans du pain lavaş fait maison ❤️ il est servi avec du yaourt, de la sauce tomate et un délicieux boulgour pilav. Vous écrire l'ensemble de la recette serait trop long ici, alors je vous invite à consulter la story permanente "beyti kebab", dans laquelle j'ai mis tous les liens. As-tu déjà goûté ce plat ? Si tu comptes essayer dis le en commentaire ❤️ #macuisineturque #recetteturque #platturc #turkey #turkishfood #turquie #foodlover #beytikebap #kebab
  • Samoussa façon pain dürüm 🇹🇷 Coucou la team ! Voici une recette facile et rapide que j'ai fais avec quelques pains à dürüm qu'il restait dans mon placard. Pour la garniture, j'ai utilisé mes restes de poulet que j'ai fais revenir avec des oignons et des poivrons. Pour les épices j'ai fais simple : sel, poivre, curry et paprika. Un peu de fromage rappé et le tour est joué 😉 Une fois la garniture prête il suffit de couper les pains à dürüm en 2 puis de les plier comme des samoussas. Pour la cuisson j'ai fais au toaster. 🇹🇷Afiyet olsun 🇹🇷
  • 🇹🇷balparmak tatlısı🇹🇷 Hello la famille ❤️ j'espère que vous avez passé un bon week-end ! Voici une recette que j'ai réalisé pour l'Aïd en plus des petits biscuits secs. Ils ont cartonné c'était vraiment bon 🤗 INGRÉDIENTS 50 g de semoule moyenne 1 oeuf 1 c à soupe de yaourt grec 1 sachet se sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre à température ambiante 150 à 200 g de farine pour le sirop 2.5 verres (de200ml) de sucre 3 verres (200ml) d'eau 1 rondelle de citron INSTRUCTIONS dans une casserole, versez l'eau, le sucre et ajoutez la rondelle de citron faites chauffer et laissez cuire durant 20 minutes à partir de l'ébullition puis laissez refroidir le sirop préparation des gâteaux dans un récipient, mélangez la semoule avec le beurre ramolli, le sucre vanillé et le yaourt ajoutez l'oeuf, mélangez puis la levure et enfin incorporez la farine en plusieurs fois jusqu'à obtenir une boule de pâte. séparez la pâte en 24 boules prenez une boule et formez un boudin de 10 cm environ collez les 2 extrémités du boudin ensembles et recommencez pour former tous vos biscuits roulez chaque biscuit dans de la semoule avant de les poser dans un plat (ou deux), espacez les bien car ils vont gonfler puis déposez une amande au centre enfournez les biscuits environ 20 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés dès la sortie du four, versez le sirop refroidi sur les biscuits encore chauds puis laissez refroidir complètement avant de déguster 🇹🇷Afiyet olsun 🇹🇷 #cuisineturque #recetteturque #turkishfood #gâteau #biscuits #tatlı
  • 🇹🇷biscuits Aïd🇹🇷 L'Aïd approche inşAllah et pou l'occasion je souhaite vous suggérer cette recette qui vous permet de réaliser plusieurs variétés de biscuits avec une seule pâte 🤗 Recette pour 25 biscuits (en tout) INGRÉDIENTS 250 g de beurre ramolli à température ambiante 100 g de sucre glace 100 g de maïzena 250 g de farine 1 c à soupe de cacao en poudre pour les garniture chocolat de votre choix confiture de votre choix INSTRUCTIONS dans votre récipient, mélangez le beurre mou avec le sucre glace ajoutez la maïzena, mélangez puis ajoutez la farine petit à petit jusqu'à ce qu'elle soit entièrement incorporée séparez la pâte en 2, laissez une moitié nature, et, dans la seconde moitié incorporez le cacao en poudre jusqu'à obtenir une couleur uniforme pour former les biscuits à garnir de chocolat et de confiture, rien de plus simple : prenez de la pâte nature ou chocolatée, formez une boule de la taille d'une noix, puis enfoncez le centre avec votre pouce. pour décorer vos biscuits, vous pouvez les tremper dans du blanc d'oeuf, puis dans de la noix de coco pour faire un biscuit "tourbillon" formez 5 petites boules natures et 5 petites boules chocolatées, elles doivent avoir la taille d'une noisette assemblez les en alternant les couleurs comme pour former un bracelet de perles serrez les bien pour qu'il adhèrent les uns aux autres puis faites les tourner dans la paume de votre main jusqu'à former un joli tourbillon déposez tous vos biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez 15 minutes à 180°C en chaleur tournante quand les gâteaux sortent du four, profitez qu'ils soient encore mou pour enfoncer le creux qui a du se déformer au centre des biscuits laissez refroidir avant de les garnir 🇹🇷Afiyet olsun 🇹🇷 #cuisineturque #recetteturque #biscuitturc #Ramadan #Aïd
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