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Izmir bombasi : la bombe au chocolat
Bonjour à toutes et tous 🙂 Aujourd’hui, petite envie de réaliser des gâteaux turcs au chocolat sans passer 3 heures en cuisine. De plus, il me fallait une recette suffisamment simple pour faire participer ma …
Comment faire le Iskender kebab
Voici la recette d’un plat incontournable en Turquie :l‘iskender kebab. J’ai décidé de réaliser moi même ce plat afin de pouvoir partager cette recette avec vous.Pour réaliser l’iskender kebab maison, il vous faudra faire au …
Le riz pilav aux vermicelles et poulet
Bonjour 🙂 aujourd’hui je vais vous expliquer comment faire un riz aux vermicelles et au poulet. La technique est la même que pour réaliser un riz pilav traditionnel, mais c’est une recette qui varie un …
Les falafels au boulgour
Bonjour 🙂 aujourd’hui je vous suggère de réaliser des falafels que j’ai cuisiné à ma façon.. Les falafels sont des boulettes végétariennes dont l’ingrédient principal est la purée de pois chiche. Ici, mes falafels contiennent …
KUNEFE, la recette facile !
Bonjour à tous 🙂 Connaissez-vous le KUNEFE ? c’est un dessert turc très spécial mais qui est très apprécié et reconnu. Le KUNEFE est très facile à réaliser, il suffit de se procurer les bons …
Ma recette du houmous « à la turque »
Le houmous (humus en turc) est une spécialité à base de purée de pois chiches et de tahin (crème de sésame). Très présent dans tout le Moyen-Orient, on le retrouve également en Turquie où on …