Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette de la sauce cacik au concombre !
Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque ! 😉
Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français !
La recette du jour : la sauce cacik
Bonjour à tous 🙂 vous avez sans doute déjà goûter cette fameuse sauce dans les restaurants ou les kebabs turcs. La sauce cacik au concombre est ultra simple et rapide à préparer puisqu’elle nécessite peu d’ingrédients et aucune cuisson. C’est parti pour la recette 😉
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Recette de la sauce cacik (sauce concombre et yaourt)
Ingrédients
- 1/2 concombre
- 3 yaourts natures
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de menthe
- 1 cuillère à café d'aneth
- du sel
Instructions
- Rappez le concombre et écrasez la gousse d'ail dans un bol.
- ajoutez les yaourts natures et mélangez bien.
- assaisonnez avec le sel, la menthe et l'aneth
Notes
Et voilà votre sauce cacik est prête ! Rien de plus simple 😉 elle accompagnera de nombreux plats lors de vos prochains repas !
Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions ? N’hésitez pas à laisser votre avis en commentaire 🙂
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Afiyet Olsun !!!
C’est tellement bon et facile à faire cette sauce ! Facile à agrémenter dans différentes préparations.