Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette de la sauce cacik au concombre !
Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque ! 😉
Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français !
La recette du jour : la sauce cacik
Bonjour à tous 🙂 vous avez sans doute déjà goûter cette fameuse sauce dans les restaurants ou les kebabs turcs. La sauce cacik au concombre est ultra simple et rapide à préparer puisqu’elle nécessite peu d’ingrédients et aucune cuisson. C’est parti pour la recette 😉
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Recette de la sauce cacik (sauce concombre et yaourt)
Ingrédients
- 1/2 concombre
- 3 yaourts natures
- 1 gousse d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de menthe
- 1 cuillère à café d'aneth
- du sel
Instructions
- Rappez le concombre et écrasez la gousse d'ail dans un bol. ajoutez les yaourts natures, ainsi que l'huile d'olive et mélangez bien. puis la menthe, l'aneth et le sel.
Notes
Et voilà votre sauce cacik est prête ! Rien de plus simple 😉 elle accompagnera de nombreux plats lors de vos prochains repas !
Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions ? N’hésitez pas à laisser votre avis en commentaire 🙂
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Afiyet Olsun !!!
C’est tellement bon et facile à faire cette sauce ! Facile à agrémenter dans différentes préparations.