sauce cacik
meze turcs

Recette de la sauce cacik (sauce concombre et yaourt)

Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette de la sauce cacik au concombre !

Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque ! 😉 

Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français !

La recette du jour : la sauce cacik

Bonjour à tous 🙂 vous avez sans doute déjà goûter cette fameuse sauce dans les restaurants ou les kebabs turcs. La sauce cacik au concombre est ultra simple et rapide à préparer puisqu’elle nécessite peu d’ingrédients et aucune cuisson. C’est parti pour la recette 😉

Mais avant,

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Recette de la sauce cacik (sauce concombre et yaourt)

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Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Cuisine Turque
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1/2 concombre
  • 3 yaourts natures
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à café de menthe
  • 1 cuillère à café d'aneth
  • du sel

Instructions
 

  • Rappez le concombre et écrasez la gousse d'ail dans un bol.
  • ajoutez les yaourts natures et mélangez bien.
  • assaisonnez avec le sel, la menthe et l'aneth

Notes

 
 
 
Keyword concombre, sauce, sauce turque, yaourt

Et voilà votre sauce cacik est prête ! Rien de plus simple 😉 elle accompagnera de nombreux plats lors de vos prochains repas !

Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions ? N’hésitez pas à laisser votre avis en commentaire 🙂 

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Afiyet Olsun !!!

sauce cacik

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