Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette de la sauce cacik au concombre !
Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque ! 😉
Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français !
La recette du jour : la sauce cacik
Amatrices et amateurs du tzatziki grec, vous allez adorer la version turque de cette délicieuse sauce au concombre. Le cacik est un grand classique parmi les “meze” turcs qui accompagne souvent les plats épicés pour apporter une touche de fraîcheur.
Nouveau : votre mélange tout prêt pour cacik ou tzatziki !
Recette de la sauce cacik (sauce concombre et yaourt)
Ingrédients
- 1/2 concombre
- 4 yaourts natures
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de menthe
- 1 cuillère à café d'aneth
- du sel
Instructions
- Rappez le concombre et écrasez la gousse d'ail dans un bol.
- ajoutez les yaourts natures et mélangez bien.
- assaisonnez avec le sel, la menthe et l'aneth
Notes
Et voilà votre sauce cacik est prête ! Rien de plus simple 😉 elle accompagnera de nombreux plats lors de vos prochains repas !
Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions ? N’hésitez pas à laisser votre avis en commentaire 🙂
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Afiyet Olsun !!!
merci
C’est tellement bon et facile à faire cette sauce ! Facile à agrémenter dans différentes préparations.