Tout mon univers culinaire à travers mes recettes turques
Dans cette catégorie, découvrez de nombreuses recettes de pains traditionnels turcs et petits pains farcis ! Afiyet Olsun !
Bonjour 🙂 j’espère que votre mois de Ramadan se passe bien ! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de pogaca qu’on fait traditionnellement pour la rupture du jeûne dans certaines régions de Turquie 🙂 …
Bonjour à tous 🙂 pour varier un peu des pains que j’ai l’habitude de faire, j’ai décidé de réaliser des pains aux graines. J’ai tout simplement utilisé de la farine blanche et des graines de …
Bonjour 🙂 encore une recette de petits pains (pogaca) me direz vous ! Ce ne sont pas les recettes qui manquent ! Après les avoir fait natures, au fromage ou à la viande, je vous …
Bonjour 🙂 Alors aujourd’hui je vous propose une recette que nous faisons très souvent pour le kavalti (déjeuner) du samedi ou du dimanche. Il s’agit de petits « pains beignets » très simples à faire, puisqu’il s’agit …
Le pain pide turc ou pain du Ramadan est un pain traditionnel très moelleux qu’on fait beaucoup durant le jeûne du mois de Ramadan. Je l’aime beaucoup et je m’en sert pour réaliser le …
Les pogaca turcs sont des petits pains qui existent sous mille et une formes. Il en existe des sucrés comme des brioches, mais la plupart sont salés. Vous pouvez les faire natures ou bien …