Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette de mes petites bouchées au fromage turc et aux noix !
Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque ! 😉
Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français !
La recette du jour : bouchées au fromage turc et aux noix
Bonjour chers lectrices et lecteurs 🙂 aujourd’hui je vous propose une petite recette très fraîche et idéale en apéritif ou en entrée.
J’avais un fromage turc (beyaz peynir) dont je ne savais pas quoi faire. J’ai décidé de réaliser des petites boulettes au fromage et aux noix comme on peut en trouver dans le commerce. C’est très frais et fondant, les noix apportent une petite touche croquante et pour accentuer le goût du fromage, j’ai ajouté quelques épices et herbes 😉
bouchées au fromage turc et aux noix
Ingrédients
- 1 fromage turc type fêta (beyaz peynir)
- 50 g de noix concassées
- un peu de persil haché
- 1 c à café de piment doux en paillettes
- 1 c à café de sumak
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 gousse d'ail écrasée
Instructions
- dans un bol, bien écraser le fromage turc
- ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien.
- formez des petites boulettes, vous pouvez les rouler dans les noix, le persil ou le piment s'il vous en reste.
- conservez au frais jusqu'à la dégustation
Voilà comme vous pouvez le constater, ces bouchées au fromage turc sont super simples à faire !
Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions ? N’hésitez pas à laisser votre avis en commentaire 🙂
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Afiyet Olsun !!!
