Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette de la salade de pois chiches !

Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque ! 😉

Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français !

La recette du jour : salade de pois chiches

Bonsoir 🙂 quand il fait chaud rien de tel qu’une bonne salade bien fraîche. Et pour changer un peu je vous propose cette salade de pois chiches avec crudités 😉

Salade de pois chiches

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Temps total 30

Type de plat Entrée

Cuisine Turque

Portions 6 personnes

Ingrédients

300 g de pois chiches
2 tomates
1/2 concombre
3 oignons verts
1 poivron
1 boîte de maïs

pour l'assaisonnement

de l'huile d'olive
du sel
du poivre
de la menthe
du sumak
du jus de citron
de la mélasse de grenade ou du vinaigre

Instructions

Pour commencer il vaut mieux laisser tremper les pois chiches au moins une nuit dans de l'eau fraîche.
Ensuite, faîtes les cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Egouttez et laissez refroidir.
Coupez le reste des crudités en petits morceaux, ajoutez le maÏs et les épices.
Assaisonnez avant de servir bien frais

Notes

Keyword crudités, pois chiches, salade

Voilà comment réaliser simplement une délicieuse salade de pois chiches, idéale pour l’été et originale 🙂

Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions ? N’hésitez pas à laisser votre avis en commentaire 🙂

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Afiyet Olsun !!!

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