meze turc de poivrons rouges grillés
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meze turc de poivrons rouges grillés

Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette de meze turc de poivrons rouges grillés !

Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque ! 😉

Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français !

La recette du jour : meze turcs de poivrons rouges grillés

Salut chères lectrices, chers lecteurs ! Rien de mieux en cette belle saison estivale que des plats colorés aux légumes de saison ? Je vous propose cette recette très simple de meze turc de poivrons rouges grillés (kirmizi biber mezesi), à déguster en salade ou en accompagnement 😉

poivrons rouges

meze turc de poivrons rouges grillés

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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat apérétif, meze, Salade
Cuisine Turque
Portions 2

Ingrédients
  

  • 1 gros poivron rouge
  • 1/4 botte de persil frais
  • 1 gousse d'ail
  • de l'huile d'olive
  • du jus de citron
  • du piment en paillette
  • sel + poivre

Instructions
 

  • Vider et découper le poivron en quartiers avant de les déposer sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson.
  • enfourner 15 minutes à 180°C
  • pendant ce temps là, ciseler le persil et écraser l'ail
  • Une fois les poivrons grillés sortis du four, attendre qu'ils refroidissent avant de retirer la peau.
  • découper en morceaux et ajouter le reste des ingrédients.
  • Mélanger et servir frais.
Keyword meze turc, poivrons rouges, salade

Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions ? N’hésitez pas à laisser votre avis en commentaire 🙂

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Afiyet Olsun !!!

meze turc de poivrons rouges grillés

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