Ma Cuisine Turque

Je vous présente aujourd’hui cette délicieuse recette de gâteau au chocolat moelleux imbibé de chocolat au lait 🙂 Il est très rapide et très facile […]

Le ayran est une boisson traditionnelle turque à base de yaourt qui se consomme aussi bien pendant les repas qu’en dehors. Ayran maison Recette pour […]

Le poivron farci est un plat très répandu dans diverses cultures. Seulement chaque recette est différente et je vous présente la mienne selon la tradition […]

Les gozleme sont des crèpes turques très fines que l’on peut fourrer de toutes sortes de garnitures : épinards, fromage, viande, purée ou tout simplement […]

Voici un plat simple à base de riz, de carottes et de poireaux pour accompagner vos plats de viandes et poissons:) Riz aux poireaux (et […]

Aujourd’hui on a prit notre courage à 2 mains pour faire des pains briochés. C’est très facile à faire mais assez long 🙂 d’autant plus […]

Une envie de fraîcheur lors des chaudes journées d’été? Réalisez en quelques minutes cette petite salade de crudités et donnez un peu de couleur à […]

Les sekerpare sont des biscuits turcs à base de semoule qui ressemblent à des petits sablés. Afin qu’ils soient moelleux, ils sont imbibés de sirop […]

Le revani est un gâteau turc à base de semoule que l’on imbibe de sirop. Il est très simple et très rapide à faire et […]

La misir çorba est une délicieuse soupe très simple à faire à base de maÏs et de yaourt. Cette soupe est à la fois riche […]