salade de pois chiches
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Salade de pois chiches à ma façon, idée recette d’été

Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette de la salade de pois chiches !

Si jusqu’ici vous n’arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque ! 😉

Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français !

La recette du jour : salade de pois chiches

Bonsoir 🙂 quand il fait chaud rien de tel qu’une bonne salade bien fraîche. Et pour changer un peu je vous propose cette salade de pois chiches avec crudités 😉

salade de pois chiches

Salade de pois chiches

elif
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Entrée
Cuisine Turque
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 300 g de pois chiches
  • 2 tomates
  • 1/2 concombre
  • 3 oignons verts
  • 1 poivron
  • 1 boîte de maïs

pour l'assaisonnement

  • de l'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre
  • de la menthe
  • du sumak
  • du jus de citron
  • de la mélasse de grenade ou du vinaigre

Instructions
 

  • Pour commencer il vaut mieux laisser tremper les pois chiches au moins une nuit dans de l'eau fraîche.
    Ensuite, faîtes les cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
    Egouttez et laissez refroidir.
  • Coupez le reste des crudités en petits morceaux, ajoutez le maÏs et les épices.
  • Assaisonnez avant de servir bien frais

Notes

 

 
Keyword crudités, pois chiches, salade

Voilà comment réaliser simplement une délicieuse salade de pois chiches, idéale pour l’été et originale 🙂

Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions ? N’hésitez pas à laisser votre avis en commentaire 🙂

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Afiyet Olsun !!!

salade de pois chiches

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