Soupes

Soupe à la viande hyper rapide

 

Bonsoir, aujourd’hui pour le dîner j’ai réalisé une recette de soupe à la viande hachée et aux langues d’oiseau. C’est une recette tout ce qu’il y a de plus facile à faire et ça change un peu des soupes aux légumes 😉

soupe à la viande

Soupe à la viande hyper rapide

une recette simple et rapide (moins de 30 minutes) de la soupe à la viande 🙂
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Cuisine Turque
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 100 g viande hachée
  • 4 cuillères à soupe langues d'oiseaux
  • 1 cuillère à soupe concentré de tomate
  • 1 cuillère à soupe menthe
  • 1 cuillère à café piment en paillettes
  • sel
  • poivre
  • 1.5 litre d'eau

Instructions
 

  • Dans une casserole, faites fondre une bonne noix de beurre et faites cuire la viande hachée. Il faut bien l'écraser pour ne pas qu'il y ait de gros morceaux.
  • Ajoutez les langues d'oiseau, puis le concentré de tomate, la menthe et le piment, mélangez.
  • Ajoutez ensuite l'eau bouillante, salez, poivrez et mélangez. Laissez mijoter 15 minutes et rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Notes

Il n'y a pas plus simple à faire que cette soupe à la viande 🙂
 

Afiyet Olsun !!! Bon Appétit !!!

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