Le beiti kebap ou durum kebap

Le beiti kebap ou durum kebap est un plat traditionnel turc constitué de viande hachée enroulée dans un durum ou un pain lavash, recouvert de yaourt et de sauce tomate. Il est tout ce qu’il …

Comment faire du boulgour pilav

  Le boulgour est un aliment phare de la cuisine turque. En tant que dérivé du blé dur, il accompagne délicieusement tous vos plats de viandes ou de poissons. Voici comment réaliser du boulgour pilav …

Champignons farcis au poulet

Aujourd’hui je vous présente une recette très simple (et très bonne) de champignons farcis au poulet et aux pieds de champignons avec de la crème et du fromage 😉 Sans plus attendre, voici la recette …