Salade de pommes de terre

 

Bonjour à tous 🙂 l’été arrive bientôt et se sera la saison des barbecues et des salades en tous genres ! Je vous propose une recette simple de salade de pommes de terre pour accompagner vos moments en famille ou entre amis 😉

Salade de pommes de terre simple et rapide

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 6 grosses pommes de terre à salade
  • 1 oignon rouge
  • 3 oeufs durs 
  • du persil frais ciselé
  • de la ciboulette fraîche ciselée
  • du piment en paillettes
  • de l’huile de tournesol
  • du sel
  •  du poivre
  • des dès de saumon fumé si vous aimez

C’est parti !!!

  • Plongez les pommes de terre dans de l’eau salée et laissez cuire 15 à 20 minutes. Il faut qu’elles soient cuites mais fermes.
  • Plongez les oeufs dans de l’eau bouillante salée et laissez cuire 9 minutes minimum (selon la taille de l’oeuf) à partir de l’ébullition pour obtenir des oeufs durs.
  • Coupez l’oignon en rondelles et ciselez le persil et la ciboulette.
  • Lorsque les pommes de terre sont cuites, épluchez les et laissez les bien refroidir.
  • Coupez en morceaux et mélangez avec le reste des ingrédients.
  • Ajoutez le sel, le poivre, le piment et l’huile. Mélangez et gardez au frais.

Voilà une bonne salade de pommes de terre rapide et savoureuse pour accompagner vos grillades !

 

salade de pomme de terre

 

Afiyet Olsun !!! Bon Appétit !!!

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