Comment faire les icli koftes

14 octobre 2019 elif 0

Bonjour 🙂 alors aujourd’hui je vous propose la recette des icli koftes,  que j’avais déjà publié il y a longtemps, mais que j’avais effacé car […]

Moussaka à la turque

9 octobre 2019 elif 0

La moussaka est une spécialité culinaire très présente en Turquie mais aussi en Grèce. Ses ingrédients principaux sont les aubergines et la viande hachée, mais […]

Pide turc, pizza turque

28 septembre 2019 elif 0

Le pide turc est une spécialité incontournable en Turquie. Les italiens ont leurs pizzas rondes, la pizza turque est de forme allongée comme une barque. […]

Les koftes

27 septembre 2019 elif 1

  Les koftes sont des petites boulettes de viandes assaisonnées par toutes sortes d’épices que l’on peut servir pour diverses sortes de repas ; kavalti […]