Bonjour 🙂 alors aujourd’hui je vous propose la recette des icli koftes, que j’avais déjà publié il y a longtemps, mais que j’avais effacé car […]
La moussaka est une spécialité culinaire très présente en Turquie mais aussi en Grèce. Ses ingrédients principaux sont les aubergines et la viande hachée, mais […]
Le beiti kebap ou durum kebap est un plat traditionnel turc constitué de viande hachée enroulée dans un durum ou un pain lavash, recouvert de […]
Le pide turc est une spécialité incontournable en Turquie. Les italiens ont leurs pizzas rondes, la pizza turque est de forme allongée comme une barque. […]
Les koftes sont des petites boulettes de viandes assaisonnées par toutes sortes d’épices que l’on peut servir pour diverses sortes de repas ; kavalti […]
Parmi les plats classique de Turquie, il y a le menemen ou Omelette à la turque, que vous pouvez réaliser selon vos envies en y ajoutant de […]
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