La recette du gâteau qui pleure (aglayan kek)
Bonjour, en ce moment j’ai de grosses envies de réaliser toutes sortes de gâteaux. C’est pourquoi j’ai décidé de vous montrer comment réaliser le fameux aglayan kek, connu sous le nom de » gâteau qui …
Le pogaca du Ramadan : ramazan kahkesi
Bonjour 🙂 j’espère que votre mois de Ramadan se passe bien ! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de pogaca qu’on fait traditionnellement pour la rupture du jeûne dans certaines régions de Turquie 🙂 …
la recette des sekerpare
Les sekerpare sont des biscuits turcs à base de semoule qui ressemblent à des petits sablés. Afin qu’ils soient moelleux, ils sont imbibés de sirop après cuisson et se conservent ainsi plusieurs jours. En général, …
soupe aux champignons à la crème (mantar kremali corbasi)
Bonjour 🙂 aujourd’hui je vous propose une recette de soupe très bonne et très simple comme toujours 😉 la fameuse soupe aux champignons (mantar kremali corbasi) et à la crème que j’apprécie beaucoup. …
Les tulumba (Ramadan 2020)
Bonjour à tous 🙂 Aujourd’hui, je vous présente la recette des tulumba. Ces petites gourmandises sucrées sont très courantes et appréciées en Turquie. Le gâteau se réalise de la même manière qu’une pâte à choux, …
La recette du su boregi au fromage (Ramadan 2020)
Bonjour tout le monde 🙂 j’espère que vous passez un bon Ramadan 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette de su boregi au fromage idéal pour rompre le jeûne. Cette recette est facile à faire …