Les karniyarik, aubergines farcies
Bonjour 🙂 aujourd’hui je vous propose la recette des karniyarik, qui sont des aubergines farcies à la turque, avec de la viande hachée et des légumes. C’est délicieux avec comme accompagnement du riz pilav ou …
La helva à la pâte de sésame (tahini helvasi)
Bonjour à tous 🙂 aujourd’hui je vous partage ma recette de la helva à la pâte de sésame (tahini helvasi). Il existe plusieurs sortes de helva turques mais celle-ci est ma préférée. En général, on …
La recette des baklavas aux noix
Bonjour 🙂 aujourd’hui je vous propose ma recette toute simple de baklavas aux noix et noisettes, que vous pouvez remplacer par de la pistache par exemple. J’ai réalisé cette recette pour la fin du Ramadan …
Salade de pois chiches
Bonsoir 🙂 quand il fait chaud rien de tel qu’une bonne salade bien fraîche. Et pour changer un peu je vous propose cette salade de pois chiches 😉 Imprimer la recette Salade de pois chiches …
Poulet mariné aux graines de sésame
Bonjour 🙂 aujourd’hui je vous propose une recette vraiment simple de poulet mariné. Pour cette recette, vous avez besoin d’assez peu d’ingrédients : du poulet, quelques épices courantes, de la purée de poivron et des …
Les feuilles de vignes farcies (yaprak sarmasi)
Bonjour à tous ! Après de très nombreuses sollicitations, j’ai enfin décidé de me mettre aux feuilles de vignes farcies (ou sarma) et de vous partager la recette. Elle est très facile mais longue car …